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Galletas de chocolate y arándanos

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Receta deGalletas de chocolate y arándanos

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Receta enviada por chefpikachu
187 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Galletas de chocolate y arándanos

La mezcla entre fruta y chocolate queda muy bien, así que estas galletas de chocolate y arándanos son muy buenas y dulces.

Recetas de Dulces » Galletas

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 17 Diciembre de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Galletas de chocolate y arándanos?

  • 225 gr. de mantequilla
  • 200 gr. de azúcar glas
  • 450 gr. de harina de repostería
  • 1 huevo
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 100 gr. de pepitas de chocolate
  • 50 gr. de arándanos

¿Cómo se prepara Galletas de chocolate y arándanos?


Para preparar estas galletas de chocolate y arándanos empezamos poniendo en un recipiente la harina bien tamizada.

Añadimos sobre ella la levadura, previamente tamizada también, y mezclamos ambos ingredientes.

Hacemos un volcán en el centro de la harina y agregamos dentro el huevo, la esencia de vainilla y el azúcar glas.

Troceamos la mantequilla y también la añadimos dentro del volcán. Agregamos los arándanos y el chocolate.

Con las manos, mezclamos todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

Colocamos en una bandeja un poco de papel sulfurizado. Dividimos la masa en porciones iguales.

Añadimos sobre el papel los trozos de masa de galletas de chocolate y arándanos y horneamos a 180ºC durante unos diez minutos.

Foto orientativa: Fiona



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